[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

nt1972

& J- h; E1 w. X材料:     
; N( E& z5 i& G: A; j" @; I1 y公仔箱論壇蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r( Z5 [  m3 s0 \. s. }" h

& l' R9 f# ~% b. J- E" J; M' j
) E; `3 G$ t$ {- Z0 s$ Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
+ U6 S! l$ g/ U4 v+ D& Fwww2.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙www2.tvboxnow.com* r% h" Q# |5 G3 H1 a

7 e1 p& \) D/ Q8 O) _9 {www2.tvboxnow.com
  w8 p" L# k' P4 a8 _3 _! [公仔箱論壇做法:     
* G6 J* x1 k* U- ?$ W6 }公仔箱論壇1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。
0 k0 e* D$ Y1 r' P# @; n+ Y; a; Ntvb now,tvbnow,bttvb) m5 T- D8 }. a
2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。: K2 l' P# u/ f4 Q( ?

; v& t3 a( E( ]  d8 A3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。www2.tvboxnow.com( ]8 F6 S: f" f: }, F8 @( M- M

6 d$ ?: G" |1 _5 Y- r" _tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
6 D7 H5 u" _$ ewww2.tvboxnow.com
) {) d1 l; v/ C6 D+ F1 h5.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。
& p$ |/ V: [) x1 j( @+ m公仔箱論壇" [/ v' R% X, a# q" H8 U+ y, c