[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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2 ~- F4 D' P# S# G: q材料:     公仔箱論壇2 i& C9 `3 N: r
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, c' t* M' _; \

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調味醃料（免治豬肉）：
! v  c/ N6 I8 s* J# H- E: P% r! ?生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 X+ p# H3 s. @8 [) F% q6 n
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; R3 ?2 ^8 t" M0 s做法:     
: K* U2 @: {9 w5 _7 z$ w0 W2 pwww2.tvboxnow.com1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。
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6 m' N6 x3 H3 |; r7 I2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
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3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: h' w' u* U) M

1 p( E/ T  j# R& G6 u' m& H4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。/ ]* `" r7 b+ g8 T6 r/ U! s
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