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[中式食譜] 鮮菌白菜浸魚球

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材料:     www2.tvboxnow.com4 E7 ?5 i, [  e# H& N2 |( o- D$ z
雞髀菇1隻(切角洗淨)、白菜(摘淨)、粟米墨魚餅4件(開邊)、鯪魚餅4件(開邊)、蒜片1粒、薑6片、甘筍片6片
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6 `; C8 C* O* q0 Z. y, ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     
2 r0 `- ^' e& q' Z; d雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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. w( G. n* v( [8 n$ |公仔箱論壇做法:     
7 [" ?# }% \) H- f- {& k, F  z1.煎香蒜片、薑片、甘筍片,加入雞髀菇炒至乾身;
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2.加入墨魚餅及鯪魚餅炒香,倒入調味料煮滾,慢火煮2分鐘;
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4 g* g: K% q0 g# I- xtvb now,tvbnow,bttvb3.將白菜莖烘炒至軟身;
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4.將白菜葉放入湯料中煮熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* `9 L9 a0 k# W/ x8 Q: |
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