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材料:
9 ^( ?( I# J7 ]+ X8 j1 ^www2.tvboxnow.com茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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2 Z. Y: T9 d4 v% \1 `3 q5 m, z" r調味: ) N* t; b+ }4 s8 d4 i
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙" B& Q4 y L6 O
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2 k9 ?6 L/ G, p) o9 S公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 S( @( ]: j+ |! T$ Y9 [
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。, V# }/ h+ m' I+ Q2 ]
~$ m( b; G& z# I6 x1 m: Uwww2.tvboxnow.com2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 O' c- Y- X. G. S
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。; Q3 K8 |! w8 W2 Y, _7 d- U
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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