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【材 料】
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% H. I+ v' W3 J. B苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* R, R- }& V% d0 i
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蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 S+ G7 n/ }) v0 l
% r$ y3 k8 J3 a; {$ q, Ptvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 10公克
7 Z5 r: w! }* s% Z8 A8 kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 }$ ]5 I9 o$ B6 `8 V6 E4 M8 l g
奶油 5公克
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. S" ?& ~5 p( b3 r【調 味 料】
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' P( D; R2 ]) A; ?
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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- ], _9 B1 e3 X1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。公仔箱論壇% V6 L' \) e9 p4 X
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
# B! |' V; w' D& b9 j5 Uwww2.tvboxnow.com3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
- ?% s. Y4 X2 q4 N1 p& M8 M& G公仔箱論壇4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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