8 B* P6 W% [; C' Y) c$ ~! w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, P- K, P+ W6 Y8 Y: S( J# d9 v
1 d0 Z* X, k4 T3 O& W8 s4 D6 A5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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白飯 250公克 u8 N+ W' l* z. K& N0 ?+ a# i
, @4 y+ F0 g C公仔箱論壇土雞胸肉 150公克
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3 s- L' z! g. ]$ f6 H, `青花菜 60公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( T2 |5 g9 n2 A+ }5 D
5 }. C# W3 p1 @2 P# V+ q3 [# u, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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www2.tvboxnow.com+ R2 n/ T% p$ R+ m0 M3 m+ l
【醃 料】www2.tvboxnow.com4 p \; v1 x- `. L6 c) b2 d, q
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太白粉 少許
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料理米酒適量
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: E7 j, m6 d# H$ D' h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。6 { i, J) c) n5 h* `" ]1 W
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
8 u+ }0 a4 D' l7 @/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。, A0 ~+ z+ A5 K- G. |8 H
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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高湯藥材：
/ z1 q- b2 F: P. }7 ^3 _2 s+ h) _" {當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許公仔箱論壇! u# G0 h$ Z! u# }
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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