踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗
9 H/ {2 k) O0 d8 e( F" o7 {tvb now,tvbnow,bttvb越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。2 {: M; ?/ r7 n
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) ~1 Q6 c- A* @! |' E }, |■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。www2.tvboxnow.com4 Z) A- q+ ]: b: W% ~5 A2 n; \; F
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有機菜粉絲April和 Arthur：www2.tvboxnow.com0 L7 D4 S/ P$ A8 q' |- p+ Q5 d4 j
: O0 k$ _7 [+ T; M* |, y有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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9 x7 b7 u7 t! O3 Y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ j W/ u: s# X
5 a2 Z% H$ S8 w3 n/ b5 V由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) X# J: m+ ?* E+ B: i4 o# T
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
, P+ w$ |8 k; Y( [/ k, P9 ]; qtvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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. W) h; o8 {' n- ` l* ]$ Awww2.tvboxnow.coma.自用變賣菜公仔箱論壇5 t3 X* _" }! Q3 [( J) b
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」www2.tvboxnow.com- H6 \6 f9 ~5 v' ?/ K
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■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- l( {$ v* G$ I; c# ?
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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" ^$ x7 ^: a6 Y# m+ k' C# ?# `b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。www2.tvboxnow.com; ~9 p/ Q4 m; z- R: a1 t1 v
9 O! X. L% F! |# j% I! \2 Gwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 h! @8 o- O6 ~6 N3 F- P
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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& p3 N, ^# v, g% S9 o/ K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。
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! x4 \, C. H6 S; {2 h; I* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。 C# Q4 R+ h' M
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# Q4 U. D; h, [0 e! e8 b' M' f: C" Xtvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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8 P& K8 V/ n/ K7 O4 B6 ~* Btvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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7 W6 P I$ |, T8 J# K! _8 `公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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* E) @- Q2 Y, e5 w1 Pwww2.tvboxnow.com其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb; k/ p# s+ |* V9 i8 j: R
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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