[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g2 x" v' T$ n8 o5 t/ C  C: v* t
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許# T+ e/ r6 Y6 ]  T+ `
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1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
9 n# g; g8 i0 t+ `! T. ]2 ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。www2.tvboxnow.com9 f7 J! t: G) D; n' M+ E# |( h
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。公仔箱論壇% k) ?/ l/ q1 I3 V# }
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。