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材料:
( \4 N7 E5 f. y( ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb' H4 F7 _2 |4 d. G
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調味醃料: www2.tvboxnow.com" k3 G: c D: c9 H" P9 f) |# W
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇5 `5 B5 E4 a3 u+ H7 `
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3 ]. O. t, c# _; w; I, J( q7 d0 I芡汁(一):
# H9 u0 U& x" B! D$ I! Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 / a9 f/ ^0 A y& r8 H
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8 ^6 E/ h) }! |( f公仔箱論壇芡汁(二): 3 |, Y( W+ X# Y7 l3 Q0 m
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 4 M) Q, O6 e! y: ^% S+ U
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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) w* R* _% e6 P9 ?公仔箱論壇2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。 C- Q/ C8 u% i) Y" f/ Y
5 J( J+ o- E& V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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$ G1 s3 L0 |% k! Hwww2.tvboxnow.com5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 W- q, i" |$ B7 {7 o) }/ |- b Y
6 ] p8 }+ e$ T& [) b5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)/ H- B8 h& Z* d6 j
" n& D0 S N& N* m% J5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# i9 E( H! E9 @
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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