材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( H) S- ]. H5 m7 b! c5 i4 w! u2 j
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片www2.tvboxnow.com4 R' x6 }* R4 @4 f
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調味:
, Q7 X7 s* G2 s: O g' r鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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* y) ^& e5 E$ ?5 I" U做法:
' C" M- J% c: O. S4 u' t1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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/ m- R5 Z4 H' g+ _, stvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)公仔箱論壇! t, X: |8 Q; f5 Q
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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