[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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. Y, Y* X. _, b( C0 `$ k5 r6 ]www2.tvboxnow.com紅豆年糕250克
2 E( b& A$ ~4 r) {) etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 i' u1 v: L3 K- ]
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNwww2.tvboxnow.com1 |, q6 N7 k3 X5 y
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" M! j% l4 ?+ U$ ?卡士達粉20克
- P0 [* f9 x6 t+ o7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁200ml{A,zxBwww2.tvboxnow.com% T) D2 Q$ U! [  E0 ]3 X; y
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調料%@1h#i g'KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @* s# i: \+ B1 j* j
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
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【料理步驟】公仔箱論壇1 @. H" ]* |4 `3 I1 x, P6 y
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8 `9 k6 V) Z0 T  Y" P9 j1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
. `1 O8 O7 P" f1 p$ [Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ s; m) N: }, T
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。9 X, _- Q1 [& R( W4 P* ~
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇& ]4 P3 p/ ?& D+ j" `
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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, X# V& a4 c8 v1 N公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
$ S) ^% i) h7 ?& ^Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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' l: R0 D# B( p$ f2 n+ C) wtvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克www2.tvboxnow.com( ~: R3 v5 X) P9 t0 O' y8 o
低筋麵粉200克www2.tvboxnow.com- u8 N" S! X2 o7 V$ J6 V, S
蛋黃半顆公仔箱論壇: a; Z" x2 u: U1 N& y2 R
卡士達粉20克
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 T3 ?: B4 L) R0 @7 n
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# y1 |0 M$ m/ q4 J

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。