9 k8 K1 m. t! c( C1 M R% f材料:
& i8 `% R/ ?* A& g3 R: O2 T* x多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" c ?1 F# Z8 f5 Y
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調味醃料:
2 \! [5 O/ {3 U. I# Rwww2.tvboxnow.com魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 Y% j' @9 N+ A0 Q- h4 I7 ~
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9 G. Q; G: P: G& n v1 d公仔箱論壇芡汁(一): ( p I2 j9 r* Q& v: I: q; E" I A0 o
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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4 b# t9 M& x% m' E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- { B8 l' D0 n. A
芡汁(二):
, r! y4 f! D" S8 E. s, q# h a& ^% U公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% @$ W# _% B- }1 Z3 c* ?
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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- h9 S5 s5 f: C- K1 y( M+ {2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。( m& J/ S( F g0 ]* m: F' f
! e! U* {2 `+ k. S) H% `. w公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 X1 ~8 d8 l O! M- l7 f
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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