[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# {6 a% T; v9 w% s* ]# x! n, n
材料:     
$ F" T9 ~8 Y& o. _5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙- z( @5 ^* b5 H9 e* G- v/ O" {3 L

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做法:     $ H: ^. e5 o2 H6 T
1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。
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3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。公仔箱論壇& x0 v5 P/ q( X
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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