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[中式食譜] 雪菜萵筍炒雞球


/ H4 J1 _: `1 K" [3 |1 swww2.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ H4 [9 ~* M# S2 x" ^% \
雞髀肉200克(切小件)、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒(切片)、紅辣椒絲少許
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6 A, ^) ?/ q3 e& U2 @* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& O0 }6 s6 m
調味醃料:
* t: R: a3 }) Y/ pwww2.tvboxnow.com黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 ! z+ `, e5 I/ k
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芡汁: # {( O) V# s7 X% P* t+ g" j. M  N7 B
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; w% o! O* y! H  q. Q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! l; |$ C3 E! O3 J: \
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。7 v2 R, i# @4 L# R2 B$ i
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2.萵筍切去葉及外皮,再切斜片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @$ B+ A" U# B

! m- l1 B  M0 ?9 a7 r+ S: w$ Lwww2.tvboxnow.com3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎,用少許糖及麻油拌一拌。3 q; N  q2 B% I9 H. M5 U6 ^4 ?
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4.燒2湯匙油爆炒雞球,加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後,再加萵筍兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 }5 P# D  o6 R0 `
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