作法
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雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。: O7 C4 r5 Z/ o! o+ U2 t: \
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白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。
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將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀,再倒回鍋中加入材料B煮沸。Uk,bZZ
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加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。mk[2sC
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d% k4 U9 J2 N8 _" K一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
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預備食材A
6 k, |3 v' ]( |' z. K( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 200公克
5 W( x( r6 S2 c" T+ S* Z! X雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F
! k- `2 a2 m' f/ F7 n) f皮蛋 1顆lR*U2`Zwww2.tvboxnow.com( q% @2 l0 l g+ v: O4 A9 J
蔥花 5公克
1 p' k+ M" C5 ^. Q. ~1 h水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"n
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豬絞肉 50公克8 t# f; U7 q! n0 V1 X0 ~5 K3 x& n
小花枝 30公克, k" C$ s1 G }( o7 h% @: b2 ~
玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^
% v: `) @% k5 s q: I1 O% q8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料dIIy0y-b7OO$Xb公仔箱論壇0 w K7 W8 l" \" M# t
龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
7 s( ?0 p0 e# ` _: r6 ?1 U% F4 _3 d公仔箱論壇香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. I: p' H9 ?/ B) M
白胡椒粉 少許 |