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: v7 g& }! }2 m- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊1 g3 f7 y8 K: l6 U4 w7 j6 s
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+ j$ L6 Q3 k& e) ^) Y9 \ 手拉薄餅 創意十足
$ ?% C3 v1 J. f* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
6 o7 g) U: z( z( Vtvb now,tvbnow,bttvb 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
/ {# E" N3 C! l" a7 W6 @tvb now,tvbnow,bttvb 有機蔬菜輕食& b6 }- M1 d$ I, b& v
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
+ h( c y- n1 b: Y) `0 lwww2.tvboxnow.com 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。 ^. P" m# E- K1 a8 _! R3 r& f [
PizzaStageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _5 J5 q% @0 k" r+ [! @8 C8 h
地址：青衣青敬路33號
, ?0 l% t6 Q1 A7 R# z2 Gwww2.tvboxnow.com 青衣城地下tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 p9 b# c9 x0 d7 j% ~3 h
9 }+ G1 g' t( V( q公仔箱論壇4 p; o9 b! d9 C* A7 E
砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95www2.tvboxnow.com% k+ Z/ S3 C6 Q- a0 A( t9 E# p
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t x( s3 o) M- b. H( P
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108tvb now,tvbnow,bttvb7 K* u. F5 x, o: w% W# [0 s4 A
選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb+ @* e E8 S1 D, H, o* U
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。) Q; o/ {+ E) z& {" \% j
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d4 @; p0 M; B
$1586 K, d# }( H9 P" A2 K* d3 a, V( I0 n
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
7 ~( \; @7 w w公仔箱論壇 烤有機雜菜薄餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb0 n! P1 E Z4 V1 I5 `2 u$ t3 `
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
2 }2 Z3 m& J# e" l) c& E7 M) {/ d! e 意式士多啤梨蛋白脆餅
! E) E: @) K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb $48tvb now,tvbnow,bttvb% s- i9 `" O3 @4 m0 e
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。www2.tvboxnow.com5 b6 J$ E$ {) h/ B. M; V" m
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
" u+ c" Q3 Z8 c( v4 n& Ytvb now,tvbnow,bttvb 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
3 p% _! ]7 a6 q; H 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ p3 H# t. {1 @" ^0 p$ E& S
招牌拼盤 $88
! E* R. [9 _! J公仔箱論壇 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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