[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ) s: k7 R# N, ?* N7 B8 f! [公仔箱論壇3 R& {# Y* A+ E& q) s3 P 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 . M, ^# ]$ N) r6 Z; Z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 U8 S4 I! p) D0 \ 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ ; N6 V2 k6 r! [* Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" w% d, F' N* n) Z 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 ! A% n, R( Y& A7 Q8 P* uwww2.tvboxnow.com . D, _& O7 }" R3 V! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑） ( Q- ^, A4 Z5 p4 R1 T* \2 b* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & b) N2 M( @& l  A3 A# k8 ^" K公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克）www2.tvboxnow.com" J2 p: {" S! }3 F, C" G www2.tvboxnow.com! a; x. [+ o0 D& `) j' V, I 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 + D; K# O; w) W3 y1 f3 Ytvb now,tvbnow,bttvb* N1 \; G; x- [3 F; @0 c% S 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 / _5 {" ]' P6 z; {# h5 K3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * _% b5 d! z) A. h; @9 n% u0 O步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 " ]6 [% o  z: o5 b 4 ^$ F0 J6 k  S- |' P# k7 r( c步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。4 o' R! Q8 a8 U7 u& I/ Z4 M ( a/ S4 ~) L! W' zwww2.tvboxnow.com步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。公仔箱論壇! |  z) l. h6 o- |3 K4 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 A! V0 m% A, T0 d （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？% ^, D( e! t- e! s% E3 }) D 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 5 U6 N4 r0 L3 g# z7 S9 E" mwww2.tvboxnow.com8 @' {- \: w# Y9 _: y" L （怎麼吃） ; U/ E- E5 C/ L, l公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。