國外研究發現，吃太多蛋白質、鹽分，很容易想睡覺。
3 E+ X' n, p: X; j! P+ ]: _4 @" L$ d
" ]& \' k0 z' z3 Z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少上班族到了下午兩點半左右，就會開始感覺昏昏欲睡、很累，不太想工作，這說不定是午餐食物惹的禍。美國一項研究顯示，蛋白質食物可能引起「食物性昏迷」現象，吃太多蛋白質食物、攝取過多鹽分，可能導致昏昏欲睡、精神不濟。' E r8 l: Y% O2 w
公仔箱論壇7 b! m0 r5 j: R! u
吃太多蛋白質、吃太鹹 容易「昏迷」% v7 K. P+ m9 T! B. i
美國斯克里普斯研究院的學者認為，當腸道正在吸收及處理蛋白質、鹽分，大腦就會暫時停止一些功能，此時便特別想睡覺，這樣腸道才能充分發揮吸收作用。吃越多蛋白質食物、吃得越鹹，「食物性昏迷」現象（Food Comas）就會越明顯。. c5 x5 t" a* p( Y- v: w0 B0 y/ y
( K j L; H5 M6 z. Ctvb now,tvbnow,bttvb研究計畫主持人威廉‧賈博士指出，許多人都有這樣的經驗，飯後會感覺昏昏欲睡、想睡覺，不過有的人會有這種現象，有些人則不會，這項研究證明，這與蛋白質攝取量、食物種類有關。研究成果已發表於線上版〈eLife〉期刊。$ t2 H' T& l- f, l. P
& C2 }- G6 H% s- m6 D8 X食物種類 影響飯後精神狀況/ U4 [. K$ F3 z$ r8 `( U3 k& B
威廉‧賈博士指出，在維持生理機能方面，不同食物會發揮不同功能，不過很少研究將重點放在哪些食物會影響飯後精神情況。
/ L, `3 v# U/ n* otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 x0 c' e' P& K. @! Y
果蠅有一套完整睡眠代謝系統，當果蠅飢餓時，睡眠會受到抑制，移動現象會增加。研究團隊以果蠅進行研究，運用塑膠隔間觀察果蠅吃東西前後行為表現。剛開始，研究一如預期，研究人員發現，果蠅用餐後，會有一小段時間很想睡覺，接下來才會恢復正常警醒狀態。不過進一步分析發現，蛋白質攝取量似乎是「食物性昏迷」現象的重要關鍵。蛋白質、鹽分攝取量越多，果蠅就越想睡覺，用餐後，睡覺時間也會拉長。
: C6 i$ J2 m0 m, p2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 S8 k- Y' ]5 J7 Q# c+ o) D
賈博士表示，不只果蠅，人類若攝取過多蛋白質食物、鹽分，也容易昏昏欲睡。透過果蠅實驗，可讓人更了解「食物性昏迷」現象，未來就能進一步研究食物與睡眠之間的關聯性。9 v! B: i: X4 X6 u) g. b& f: R
" R9 y0 O0 ^6 b m! q8 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% a# R. W. X9 o$ P6 i+ y
公仔箱論壇0 K7 k0 K& l: v( E$ }/ Z2 z, L
. k4 a7 B# D- {# L% y
tvb now,tvbnow,bttvb! X7 S- S$ c4 y; u+ l" Q( s
* ~ j+ J! |/ F- y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y* G9 s9 k3 O* ]5 |1 [+ h公仔箱論壇健康╱記者蘇湘雲報導 |
發表於 2016-11-30 09:29 AM
| 
