[中式食譜] 芹菜炒牛肉

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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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: h* v8 E8 E5 O+ J* k4 B2 Ctvb now,tvbnow,bttvb[做法]
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+ [  P4 r# ~8 |/ Xwww2.tvboxnow.com1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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& f6 ]+ c7 Y9 x+ O' o5 s0 |" P( |$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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) K  H4 g* h; s) W0 g2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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8 E' r, d' ~. A' d/ D2 v4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒