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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋


' `: n( X" Q6 c5 Iwww2.tvboxnow.com材料:     www2.tvboxnow.com: w: T5 _; g% R& [( A
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:     
$ l/ E9 K$ a+ p$ H+ u" m7 N麵豉半湯匙、清水3/4杯www2.tvboxnow.com2 y" H7 c/ j2 }4 }' k7 ]6 Z

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做法:     
0 X! w- P! _4 J+ q1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。
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6 N+ Y  |7 u$ H% p/ x2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 w5 u9 s: S  s1 m. M2 x

: T6 E" [9 }) W- z/ x8 C' M公仔箱論壇3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ u+ k1 ]. t) r7 \
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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