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臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半(切件)、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb& {2 Z$ ]- K% H$ z* P
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調味汁料:
$ H3 j0 A# h9 a" Vwww2.tvboxnow.com雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許3 o& Z8 g( ]' n
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6 a, l: G; K* f做法: tvb now,tvbnow,bttvb( O" S; o' D& a4 U0 g+ |
1.臘腸洗淨並抹乾,切斜件,汆水備用。
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會,下少許生油爆炒一會,取出備用。
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% p1 _0 M( c9 H* x! ]1 |* e3.下蒜片及甘筍片爆炒,加入臘腸炒香。
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合,加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。www2.tvboxnow.com1 F9 ~+ E4 P$ R, E& J
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