材料:板豆腐2塊、青蔥100gwww2.tvboxnow.com c. _' X( G% }7 _7 ?; p
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
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1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
+ m7 M4 h5 E9 g4 q* Zwww2.tvboxnow.com2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
3 w) _( N0 b o e/ j+ j$ K公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。www2.tvboxnow.com/ Y0 o$ Z! a6 C! Z% L. b- ~4 Y# E
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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