端午糉玩了二千多年,這回終於上身,早上用柴火慢煮,出發前入保溫箱加熱水袋,冰糉更要買個車用小雪櫃,到達目的地即要高聲吶喊:「埋嚟試食啦喂!」
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冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. m5 A8 o( W7 p6 v/ Q8 x E
( Z& u6 Q- W/ [$ ?www2.tvboxnow.com■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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, o$ C3 E- b( W: \公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉,要即場切開,出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心,再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇,新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴,不過就公平比拼而言,實驗絕對失敗,記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答,因為試食了三隻糉,已經是人間上限,再後試的糉就會適得其反,因為糉萬變不離其糉味,其實都差不多,再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食,但街坊都忙於食糉,個個表情豐富,眼睛急轉,從內而外,作為娛樂,總算圓滿收場。
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試食名單 www2.tvboxnow.com% ^6 l% O2 r- Z/ S& s
1.日本番薯糙米糉$38/b8 G! |, M/ }3 u6 k- L! Y
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
7 [1 e+ c7 t2 n0 C公仔箱論壇3.無添加味精裹蒸糉$88/a
7 H, ?/ Q* t8 A4.石頭魚竹筒糉$52/b
# S% M9 }( `1 c' G: ?" ztvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
8 o3 Q; ], ^9 ?4 H; j8 y2 a4 Fwww2.tvboxnow.com6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
$ w) v7 ~1 t% I) T8 y- t6 T' vwww2.tvboxnow.com7.日式叉燒糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb! f4 w g. u( C# z9 h7 V- F
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
; j& o. x) y y- t9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c(售罄)/ J: i, I3 s2 L" S# @8 w
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a5 v( u" A G. x2 n& ` X6 H
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c(售罄)
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好食推介
4 f9 _3 a5 B1 G% S; |4 n5 l* X/ B( ?公仔箱論壇一品家鄉糉$46/a0 W- N# B) F9 }1 j
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c(售罄)公仔箱論壇. V5 j, `/ D" ]
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
, i2 V& x' K- uwww2.tvboxnow.com原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食:鮑魚糉大勝 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ @: o4 g$ t( B2 w
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出,全因為「鮑魚效應」!其中一位羅小姐食正整隻鮑魚,開心到不得了,連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後,也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒,更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎,前者為的是瑤柱,後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味,竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味,但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食,留意魚類糉一定要熱食,否則會有腥味,影響評分。
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凍食:冰糉估餐懵
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■每年端午,都是糉的百家爭鳴,春秋戰國時代。1 R y8 B% u4 y! Z# q/ p/ N
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉,根本沒法比較,因為大家都忙着估謎團,估吓口中所食是甚麼生果,似石榴原來是蘋果?這是楊枝甘露還是芒果?有時吞落肚都估唔到呢!不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市,東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g& H% {; s/ Q$ l) ~
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7 U2 F. |/ g0 e( |, `■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb- z, [% ~ Z0 C g3 d/ g0 G; j
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好,令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w# S8 _6 H. i4 d3 G7 X& T8 H
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉,一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王,選鮑魚糉為至愛。& _4 k" F+ m& O8 ^
d0 v" Q8 {0 l8 K, d9 n# |都是傳統好!禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃,否則拒買!還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」,可日日當飯食,她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」,內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……! j& q% \& _& y( N; g! g
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' \) u" U6 u* o6 m: T5 e1 ywww2.tvboxnow.com■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s2 C$ n* p y! x" D+ a9 A! a
! c7 I/ X0 z5 Cwww2.tvboxnow.coma.美心( 2101 1333)
. Y: ^: V; y$ |. z4 @www2.tvboxnow.comb.鴻星( 2628 0080); e7 m: J4 K, q7 q- u3 Q
c.東海堂( 2739 1328)
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3 v3 k- v. ^7 i% N4 z. w$ \■ 16種冰火潮糉,一次過街頭測試。 |