營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 www2.tvboxnow.com3 }0 g1 W. @4 _# X' u: j: {
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：公仔箱論壇$ d# H4 j" c) Q$ ]
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。9 H& C+ Z7 O2 l- l% g. s1 \  A& G1 t" p
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 www2.tvboxnow.com& w( c/ E' o0 B' D2 C
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豆漿粥 4 H. w) I' d' `5 n, ?% Z2 P0 A6 E4 X5 J
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許公仔箱論壇' C) W5 s# F+ H" f
做法：
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇0 `& i( w. b( b- K8 h4 ^
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 + X  j  Z6 t4 `6 k; K. u; j
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 4 Z3 m- n0 [# Z5 i( J! l8 T5 G
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。
Tips： ; o$ s1 `+ m3 G% r0 s  B
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。公仔箱論壇* @! U+ ]9 h! g% O6 b. O
特色：增強免疫力，補血明目！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' C- R9 V3 m9 B( B

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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x& o' m3 v9 Q$ v/ j' |: L. ~
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法： tvb now,tvbnow,bttvb% j9 P) h4 n8 t& a% H
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 & [6 c  ~1 n! K5 Q6 f1 p4 f
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

牛肉什錦粥 % g( w2 z/ j/ {
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

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桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 * f" r6 Z( D+ B1 \7 P
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤 tvb now,tvbnow,bttvb- [2 _( v# y  u' t1 c9 x, _
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥 6 O) _9 X# ?8 E# }& y1 W% Q
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 8 d- @0 H) T8 h; N0 G9 q/ S
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 www2.tvboxnow.com! j7 E7 y6 v: E
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 www2.tvboxnow.com0 h  B6 Z" k4 a0 o* P' o
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 www2.tvboxnow.com3 N3 p8 _7 z0 H$ U3 {$ S: r
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

浪人

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
輔料：冰糖適量
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 www2.tvboxnow.com7 M! F, v5 s+ i6 `- M& ~5 M

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 w) H+ `3 K* b2 v
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 O; G; `7 F) p# ^
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 www2.tvboxnow.com6 H" m! w1 N5 t/ f% m- E
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  h3 k. d! J# ?4 n/ E. l
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb% f# o/ g% v/ H3 }

補氣潤膚鮮魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D' e3 P% h7 z' f+ u! M
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 t) O4 h/ @, ?3 P
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法： www2.tvboxnow.com' h5 @# r% i5 k0 P# I
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇" v6 [, B7 a2 `9 G- f* X  C
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇: Q1 R! ~" q' @$ ^
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 ! P# x9 D% f$ A2 @) Q
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 www2.tvboxnow.com# H0 p4 s( Z; m3 i, I
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。

健美牛肉粥 & |+ r. d9 \# m  M: B
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 8 c' R0 _4 g7 c
輔料：鹽、黑胡椒各適量公仔箱論壇1 Y* [3 a8 ?) a; c& k: I
做法：公仔箱論壇6 |; j! Z) t! N6 \5 L$ L1 Y
1.白米洗淨瀝幹。 tvb now,tvbnow,bttvb# X2 N& w0 |" \3 U9 n0 R0 Y
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! K8 s% ~% j5 c
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。

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虱目魚粥 www2.tvboxnow.com' g8 a. B2 e. D
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 D( J2 T# n! B( D7 y
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) 公仔箱論壇. y2 {$ e6 H& _$ w5 j
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 8 q  ^' Z( A5 W, @' f' ?! S3 p. l' T9 y
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。公仔箱論壇' P2 _1 ]8 f! B3 u' O
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( c# F. A5 M& x
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 & B( k# l0 Y. Y
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥 " |* [2 |. [3 ^) U7 |1 D6 i4 d
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。 www2.tvboxnow.com' `, c0 Y" Z. V/ T  J
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 3 h% i9 M& G# U, \
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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