番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。www2.tvboxnow.com$ f$ ^5 N( D* y4 K# A
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: K9 ^( N% {) G: C$ w5 K# w
番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，
4 ]' K2 N' c4 }/ h5 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，www2.tvboxnow.com) H' w7 [3 c4 s# T+ c" V, X. M ~
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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5 d5 q, |5 l+ Q* g* `1 {; Z1 b4 V番茄打茸/ P& v5 }4 f; e8 Z
! P0 [0 u% E, f! q% Btvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。www2.tvboxnow.com# q- r# V9 s( k% K
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; V& c$ l0 @) S# \www2.tvboxnow.com放進魚袋
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+ T3 @+ T' p9 I3 i# k4 e* P* X6 q) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。公仔箱論壇& ]' w) ?: J) g3 ^6 G
) U8 X5 ]; S9 H8 R; etvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。% M. z9 c! R9 }0 Y3 C. |
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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