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材料:
+ j1 {# y' ^& e% w2 |5 @www2.tvboxnow.com冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 l" A) H& c- L
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙www2.tvboxnow.com' v7 i! s, R6 ]4 J8 J& f# k
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做法:
% I1 W1 k# |1 L3 U- p1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。0 X" B, u/ [) }, n
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。4 B; J9 N- K$ W' V0 m- E
" j1 q6 v! o: q* {1 Q* i1 l, s9 U6 O3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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