[中式食譜] 糖醋汁錦繡魚球

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材料:     
! o% V) ]" C$ h! m% N4 j魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙+ f. O, a' @) g# v+ f! ~

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調味汁料： , ^( t( P+ O1 N' }) ^& k6 ^  K" r
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙
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1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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+ G; |  A1 H9 Q3.注入汁料煮滾及充分收汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 }! H$ q6 Y& ~8 {

: N1 @* \' x4 U0 _0 mwww2.tvboxnow.com4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。www2.tvboxnow.com* [2 S: r1 _* v0 I

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