. F1 y) o, l. K( p材料:
0 S3 M% t2 V; b! J$ b5 ` X( u公仔箱論壇紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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調味:
; F8 F t2 }. B; s. H/ }調味料(一)： www2.tvboxnow.com, r' |9 m3 e' I& K- y2 h: @' [
南乳1小件、黃酒2湯匙 公仔箱論壇% n; y, S1 G7 w9 \ Q+ }' L
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公仔箱論壇: F) G* G+ G) t* n4 ~2 F
調味料(二)：
! @. q* }: X9 }. H4 R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ f" O/ |; @0 v
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2 M3 Z3 N g- S; o. S" |* S做法: ) I# |" _; F4 B" o* o( j
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。# d3 C& g; e2 ]: E8 t
0 Q. X) _& [8 w Gwww2.tvboxnow.com2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! Z8 M% T1 c' C
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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2 N* j9 m7 f* m% Ttvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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& S; m9 w& Q( i' Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。/ A2 F1 m5 _- b# i9 t
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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