蒜蓉白肉源自北方嘅滿族,再傳到中原同江南地區,繼而喺四川發揚光大,成為傳統名菜。依款菜式要求選料精,火候適宜,刀工好,佐料香。食嗰陣要用筷子撈一撈,醬油、辣椒油同大蒜嘅香味撲鼻,令人食慾大振。
$ h6 C, c0 T( V" ` E' y北方餃子源蒜蓉白肉嘅蒜味濃厚,肥而不膩,你又試過未?
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