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材料: ! g7 j6 ^4 ^9 o) Q2 j8 z$ B) \
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量5 a, W9 ?5 H0 Y8 M7 Y+ U4 [( T
/ C& @2 H7 C9 l hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R5 h# \8 ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! n7 i) U- l/ E, c/ T
調味料(一)： 公仔箱論壇 N! ?$ X6 X" H( X# o
南乳1小件、黃酒2湯匙 www2.tvboxnow.com& \ ~4 b( k# H9 S
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; k8 Q$ C/ j2 F [8 @( e9 Ewww2.tvboxnow.com調味料(二)：
) a; f1 `% `! s2 @www2.tvboxnow.com水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇! N1 B, [9 D4 s+ m& h3 Y' A
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% i6 [. ?% C% X( x h做法: 公仔箱論壇( X1 A, ~0 }& P# t( }3 o. s
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \6 s! g$ S2 G: W' i0 v0 ^1 p
2 Z: \/ f$ s' n公仔箱論壇2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: X" C I7 x! y
# A+ V1 v" v( g6 r% Pwww2.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb& G: T+ P' }0 l1 `5 m5 P
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。www2.tvboxnow.com+ F6 G6 H7 D: Y. l" K# Y
9 ?8 ^4 x6 w) ]) v# _/ }8 @" U5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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