材料:
$ a, U: e* C1 l" C5 T- T, c0 J) y3 z) Qtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
7 {. f6 f+ U1 ?. }9 Q6 v/ z6 G士多啤啫喱粉 1盒
, Q* a2 O2 d, ~6 L' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子啫喱粉 1盒公仔箱論壇) `+ D, r* m) L% d2 F/ X
士多啤梨乳酪 1杯
b3 h1 Z Q* I } X( o7 B公仔箱論壇魚膠粉 / 魚膠片 10克
, A. ?7 S; {- ?5 d* p6 Awww2.tvboxnow.com消化餅 80克+ k& @, o1 `: e+ C
牛油 / 橄欖油 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J" f. C7 J! h$ n
熱水 375毫升公仔箱論壇" V6 X4 r- }* Y7 x6 p) P3 r
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
0 V- l/ M5 u7 ]0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: `7 w* h0 {& E6 d公仔箱論壇做法:
, N" q$ G: v. |3 m: }1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。9 z# T3 }" o( W0 h6 p: t5 e& t
5 ?/ f) \( U/ G0 r, \2 S3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u2 v/ f6 d$ X/ s" f# g
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- X O) a2 n6 Z3 t. i, P9 j
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0 @; b5 q9 A/ }5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。# t, R9 S7 z4 i' f( }4 X: z' J
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) M: V( A8 A8 b& h6 V- u4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ v: Q# a, U4 U4 n4 m) W! ]+ K
' d1 i" x; |& M2 h& `! y Ntvb now,tvbnow,bttvb7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
& e4 ~+ x% F0 q$ ?' I- f公仔箱論壇- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
0 ]6 H" e! k# D+ y- 啫喱粉可只選士多啤梨味。公仔箱論壇2 p0 k( |& u7 s. H
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 J0 }# l/ V3 q) P+ G& `# {
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。- c: V5 D8 B: ]. B! P
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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