材料:www2.tvboxnow.com" X" \+ v/ V6 y+ }; \2 Q
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
/ {9 z. M8 [6 Q# x5 y7 F. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤啫喱粉 1盒
9 p" ^+ k7 ?# b) U7 ?( R4 p) l公仔箱論壇黑加倫子啫喱粉 1盒
4 Z' ^# G6 Q/ A+ [7 S! K( x; p公仔箱論壇士多啤梨乳酪 1杯www2.tvboxnow.com. f% W0 ]/ b( Y& f' c
魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb: S- l" }* w/ K t& P5 R/ Y
消化餅 80克
2 ^5 u1 C) O+ N `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克
0 d; L9 n* ?+ t9 N熱水 375毫升tvb now,tvbnow,bttvb! N. R6 b# b2 Z! a, }. M) q
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
) X4 p, f6 c- s; Q" l" ~* d) ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' G! {3 B. D7 y& q& v8 O7 v
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做法:
4 m2 b5 W8 L# L) V* U) A1 N/ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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# Y8 S: M- z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。www2.tvboxnow.com! _6 B1 W2 E' G, }3 M
, O6 \# }2 {6 K3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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" l% E. F/ G* O; ^; I( `, t; ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 S5 C/ ?- A# m& j' j2 R
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ b' F/ {5 W* d4 ^. V! N
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
, U) K3 k/ |. |" M( G4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' | d4 k, ^5 V# r: P: O
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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/ t& X+ E/ k, s公仔箱論壇7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇/ j" b& I! T* l: }; j, B
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。www2.tvboxnow.com# K4 \0 ?0 ^" u: J+ Y* m/ o* [3 V3 _
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。" G: E8 _" U6 |+ G4 e
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
( s+ X& Z$ T0 u7 u4 P) n* {www2.tvboxnow.com- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
/ ^1 h% `- a& Y& |5 Z公仔箱論壇-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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