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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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材料:     
& t5 t# z+ R3 J! `大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% i9 A: |+ I' ^" N
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 g" Y+ C( I: w
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A! N- l9 @5 J2 v; R! s

) ~. c9 D5 U+ M! M' ]www2.tvboxnow.com2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。% o- j( m% s% D' X+ s8 L
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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