材料
% E7 `) m+ j6 T% g 鮮雞 半隻（約400克）" h, z/ V, W( I5 j/ h" D$ w6 {
油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }; O# p+ Z5 \) W
豉油汁
$ m+ z2 S/ r+ A* O* x gtvb now,tvbnow,bttvb 薑（拍扁） 10克2 T' V s$ S, Z ~
生抽 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L. s# w. q. G) \2 T
老抽 1/4杯www2.tvboxnow.com( y2 @* J& e* ]
冰糖（碎粒） 100克
8 Z5 y7 D2 z& d) s; cwww2.tvboxnow.com 玫瑰露 2茶匙
7 i$ c; B: ]- ~+ s 清水 3杯
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q2 v( w5 }2 r. G0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( F$ N, H' x: T# U* ?- p# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb4 l ?8 e3 i& |
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。3 ?. l7 {. W! j' m+ T
! b: ^( B: m5 p: G" t" ~1 j4 mwww2.tvboxnow.com 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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