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[中式食譜] 無錫炆排骨

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材料及份量:
+ q8 O* s4 Q$ \2 g7 y8 U! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)軟排骨1斤$ g  G/ u+ h0 ], P( O
(二)油3 湯匙
. J7 x4 m/ z& ^4 I8 k0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R' q: F' B# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料:
, F. P! b# B& V! t  H, t  f(一)鹽1/2 茶匙
, x0 }; l( F- E6 Twww2.tvboxnow.com(二)老抽2 湯匙
9 f; @  S! [4 m+ J0 X* s4 ktvb now,tvbnow,bttvb(三)紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( Y+ C! ], S6 {
(四)切碎片糖1/2 杯
0 O7 M! b' M) j6 y5 J0 n(五)水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ M) w  O0 X* z
製法:
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4 t, l, g1 P4 `( o5 S公仔箱論壇(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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' j( l+ z4 D! @2 p" i1 Q$ utvb now,tvbnow,bttvb(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。% s' B2 n" @4 [' W
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(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。
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(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。
- ~8 L- Q: Q5 X6 Q- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 L8 g6 p/ [. Q7 W
小貼士 :tvb now,tvbnow,bttvb8 T+ E5 Z" s$ A

/ }0 O' S" V0 D- Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)這是一道無錫菜式,別有風味。
! b) L" \# W4 {( t5 N8 z0 s* h% O(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。
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+ v5 T/ g0 B! c0 u4 O& }www2.tvboxnow.com預備時間:5 分鐘
9 @, @! q; X9 n烹煮時間:1 小時
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