【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
" Y" L" \+ q8 _" h) s% Nwww2.tvboxnow.com霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素Bwww2.tvboxnow.com6 o3 Y9 w* m2 D- s; x
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
: W# q$ ~- ^7 e3 Z0 ]www2.tvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。, L+ Y; D6 ?3 R) M! B( C
時令養生食材推薦
F: ]4 [& @' m( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 W% B( T, D+ o) e8 I! H
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。6 o2 @% B6 W, j* U0 A& y
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
( k3 w4 [3 \( L4 X: L0 l４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。www2.tvboxnow.com# h0 w1 t: z8 X7 F9 X% s
時令推薦食譜公仔箱論壇5 m0 C3 B6 @; p J N( z
山藥排骨湯
2 F) {0 m* Q# [0 P8 G1 v' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。公仔箱論壇0 ?0 m0 @0 d6 J! E+ |
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: @8 h% H' ~! U( X) \; z
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
$ B: F' `; j- l8 G9 s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
g! g* v, N$ q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 B4 e8 B( J- @3 f/ s: E% X, O
香菇瘦肉湯公仔箱論壇; P% a1 n$ m1 |* e3 Y/ k/ Z
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。www2.tvboxnow.com. B/ m* ]( j& }7 K; k6 m
作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 {% Z9 Y: W; b# t$ L
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。www2.tvboxnow.com$ [8 E4 a9 i5 y0 j4 N& T
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。- K2 S* y* I+ V# {4 C! P
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
6 T6 z3 Q' ^5 G$ Z# Y" M【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】公仔箱論壇% v. h6 ~" q* ~5 x/ {! J
霜降沉時機：10月23-24日
$ `2 ^7 j( e; x# o# j9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
" Z+ m" m' {* C3 [' t! k公仔箱論壇 律動資料提供／雲門教室
& X. g, p+ R: v/ E ltvb now,tvbnow,bttvb
9 R$ V6 t5 K! j6 o7 H公仔箱論壇資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
' C# S" v8 g4 F6 f資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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