[中式食譜] 螄蚶雜菜煲

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb! q+ B1 }0 ^  ^) C) J
材料:     
7 Z) s) y3 |1 Z- t! `$ r" ]tvb now,tvbnow,bttvb螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
  R) h# h. k, W1 Z
9 M& j$ Z+ C! X, `& z
5 D+ G4 H: P" M! ~www2.tvboxnow.com調味:     
. ?5 Q  U& [2 x6 o5 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許
/ Q5 L+ |6 P6 J. @& j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% n# B5 N: |/ u1 d6 |

1 w; j  E9 N, d7 F4 C- a做法:     
1 ^1 z& d- b# k/ S. k$ K" ktvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 j6 ]0 }& H# b7 v) F+ S2 Y
公仔箱論壇* U. ~/ h, }: k5 y
2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。& a* {2 s* O+ j( v8 N: z5 F
1 c4 F# l# u* v" d& A8 C
3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
' p6 j1 p+ K9 G
1 t3 I& j' a  ]1 e4 L1 _9 R4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇' V6 U& R( ]6 r: g8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \! z/ ?9 V2 o, s0 U