材料：
3 T( w c2 ~* T* M! W雞骨——3副
) `0 y% q) O. @5 c0 A$ a/ j( {tvb now,tvbnow,bttvb黃豆——500克www2.tvboxnow.com# A8 M( u) Z' ? I8 I
冰糖——適量
$ q A; f1 D' {, F) w; \% n0 X芫茜根——3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- m, M- A! ?1 _
菜園雞——1隻
' D' w7 S, r. h4 }. Ywww2.tvboxnow.com鹽——適量公仔箱論壇/ z: [3 S7 |6 n- H0 X6 L+ O3 a
沙葛——1個 做法：
7 Z9 w; F, V" B1 N" b3 \9 W* S7 l1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
3 q) F. Q$ O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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