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珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb! T2 P, c% y) L
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調味汁料：
' B7 m: Z& V0 q& g上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
- L' n7 H, k, [公仔箱論壇1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。www2.tvboxnow.com( V1 a9 h1 r( P3 j- Q
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。3 d2 C/ K- K9 e/ n, J
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。www2.tvboxnow.com+ X4 {6 ^2 u; s: C1 C
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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