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臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }* V& v' Q Y0 J9 m) f
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做法:
8 W) z/ _: y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。
0 r) Q: Q! X" r# T- V' y6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \ y, ^2 C( Y) v7 T
2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。% i7 a; o- n r5 A; I4 U* i' A
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。+ {+ t, Y2 e2 @' T$ U$ z1 B
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。 J4 h+ x, u' O% r
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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