[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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5 O$ q* f% Z9 B& R" R4 \+ }材料:     公仔箱論壇) a# K9 X! N2 F5 j
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙公仔箱論壇3 A: B0 O- [/ L& e9 c" l

: P/ g% b8 C, H; \  ?! r5 O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U" [$ N/ Y( E. C- B! Z
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( B' p) M4 S+ r: g) I0 C/ i
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 K: k; h7 H; \3 M
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。www2.tvboxnow.com% O& ~% f: d4 {

5 f/ e& z- @% l6 B3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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