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材料:
0 e: ]8 _3 o' e$ e# j公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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- \& Z$ Y1 [6 awww2.tvboxnow.com調味:
0 `# @2 Z( n2 m- ~# N- i% G3 v9 a紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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- l6 Q! {8 H1 n! z7 y做法: tvb now,tvbnow,bttvb( S6 N$ y" T* w2 I
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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: K4 G% A8 a6 Y/ x, C" _2 y2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。www2.tvboxnow.com0 `5 m6 \% r( p
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3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。www2.tvboxnow.com# }" e% J( t: b5 Q- `0 W; I4 \2 f
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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