[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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* F5 K7 O! w6 G; B% f5 I材料:       h0 z  E+ `( b- l1 L4 C
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
8 O7 P+ O, Q3 @% j2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% }# ~+ P9 w1 G- O0 a  X
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調味料：
6 N1 A: {5 C: g! z4 swww2.tvboxnow.com胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
' F' U0 m8 l6 {* @/ ltvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" A0 K- y& ]$ T! T) q, U5 g  G6 w
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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/ m, T! ~% T- v/ Gwww2.tvboxnow.com2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。9 s6 m4 F5 G& F# u5 I

2 C0 q" I8 e- k5 x3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇" t: l7 D. C6 Y" l6 G' H. [
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