檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。% D9 Z h7 U/ R7 Q' Y
\6 w Q8 c2 Z, l; |公仔箱論壇用途1
) J' n9 f) {1 I% e& r6 ttvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠
4 [0 D8 l" e3 {: a; Q8 @; J; wwww2.tvboxnow.com將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb; h# x) @0 J* E' p- r5 M/ r
公仔箱論壇- H9 `$ F; Z1 f0 `* s- a# e
用途2& V& {2 \8 L7 [* t, X6 X/ ?
防止蔬果變褐色
8 R9 H1 W; G& r6 V: w0 w; [, n: Y% k, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 r2 z' j: @' t R; K% K! j
+ G0 A# M9 G$ G用途3
$ d3 a4 x5 P; @! _tvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
' i' V* [2 Q' G在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
! I; E8 Q3 u) U+ J, ^: t( Q公仔箱論壇
/ ]4 w3 ]% ?% S d' h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途4
* w% x/ w* T7 S% m- E9 o2 V使肉變嫩www2.tvboxnow.com8 A+ Q: A. q6 t m0 F/ Y8 E
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
) P* ~! D3 F. d' m& ftvb now,tvbnow,bttvb! [$ }8 x1 `2 U. A, |
用途5
3 x! x" I1 W4 d7 S防止大米變粘
! q4 V! K1 R% j0 F3 V6 K) N在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
' I/ V Y+ D- g5 h# ^- @! e2 o; l+ ttvb now,tvbnow,bttvb8 @! F2 Z6 m. u$ e5 I, P; n
用途6
3 w% O* d/ L: }使紅糖保持柔軟
9 m" O; o8 e6 _$ b# L9 B# R; X5 K$ |不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 T* z8 q( v! w: X
" u, u( m! ]( B" N7 {/ w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7公仔箱論壇. X! B# j: |! u# |' T; T5 A
增添食物風味tvb now,tvbnow,bttvb! T% P F2 G8 p J" A
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 
發表於 2014-11-18 10:39 AM
|