[隱藏] 家中是否有人經歷痛風發作？痛風造成關節腫脹和變形的疼痛難以形容，天冷季節痛風的門診比例趨高，意味著不少痛風族群，可能忽略飲食需注意的原則。
- |) E; E( ?7 o I2 [* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 F: Z9 b2 e1 I2 `% L& W
老是聽到友人提及「痛風」，你知道造成痛風的普林是什麼嗎？tvb now,tvbnow,bttvb2 y" T0 Z2 C) [/ p
% }7 j: e( Q' z/ j/ ]2 O8 r 2 Z; Q2 |4 d0 T) R
我們身體的普林從何而來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* L& r1 F$ o# H' L
* y& t; O( _+ L2 |正常普林會經過肝臟代謝形成尿酸，再由腎臟將尿酸排出體外，若體內普林代謝異常(普林量過多)，尿酸無法順利排出就會造成高尿酸血症，而尿酸鈉鹽沉積在關節腔內，造成關節腫脹與變形就是「痛風」。
Y- h6 J3 w3 n% L& Fwww2.tvboxnow.com 3 B6 Z% s5 i- C, G% J$ @
一、身體自行合成
0 E. V$ V( X A4 c/ `: n' ~, j體內正常代謝下，也會產生部分的普林。
, y& T; }5 Q. s3 J
1 K" d* F% x. J: C0 M. Ftvb now,tvbnow,bttvb二、身體組織分解tvb now,tvbnow,bttvb" e3 I- D; _# T; \- I
過度飢餓、節食、快速減重都會讓身體組織分解，造成更多的普林於血液中，如果累積過多、身體代謝不了就引發痛風與疼痛。www2.tvboxnow.com4 V6 b* l7 G6 G: O8 j" ]: X @
, Z& @: K( V' C) F, X, Q
三、富含核蛋白的食物公仔箱論壇8 Y& ?/ w. A8 J8 U6 \6 {
暴飲暴食、高普林食物、飲酒都會快速增加體內普林量，一旦身體無法負荷與代謝，就會迅速的引起急性痛風，這是造成許多痛風患者發病的原因。www2.tvboxnow.com( y. B) c" ^9 |/ [
) w$ C r: Q# h1 x& D& t( }
上述第二、三點主要是外來因素。我們可以藉由改善飲食習慣，來減少痛風的發生機率。不少痛風病患利用飲食節制、控制體重來減少痛風發作頻率，其實，我們應該更正確了解普林由來，進而調整生活習慣。
& z( Q$ q( f r* a4 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' O( e: X- u- A# G3 z& \; M/ P, @
痛風發作急性期要避免的高普林食物tvb now,tvbnow,bttvb. s. R7 r0 |0 T, _% H) K7 [# T
" q% y, h4 Q- | v) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門診常見的急性痛風因素有飢餓、飲食、暴飲暴食、飲酒等多種，除了找醫師求助用藥外，此階段的飲食成了重要的關鍵點。
' j0 `2 }8 q! S% m: } www2.tvboxnow.com4 y( k1 _% _: W! f' u2 E
魚類：魚干類、虱目魚、白鯧魚、沙丁魚、海鰻、白帶魚、四破魚、烏魚等公仔箱論壇( G9 s6 V5 D7 S. S
海鮮類：蝦、干貝、草蝦、生蠣、蛤蜊等2 `3 _: H! `" G4 ~# G
內臟類：肝臟類、腸子類(豬腸等)# g0 I0 g! G! j
蔬菜類：黃豆芽、發芽豆類、蘆筍、豆苗、香菇、紫菜等公仔箱論壇1 V" d3 H3 g; P- _; X& u' [
其他類：湯汁、肉汁(魯肉汁)、雞精、酵母發酵類公仔箱論壇& j, X) J* T3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 R* \+ w; e. w6 N6 t4 t m
非發病期間則要斟酌進食！許多高普林食物不少都是海鮮類來源，痛風患者常說：「吃了海鮮後就腫起來了……；才多喝幾口海鮮湯就變這樣……」。因為這些食物就是含有豐富的核蛋白（普林），食用過多體內就會產生尿酸，排不出去就會造成痛風。營養師建議：蛋白質的選擇應盡量以低普林的食物為主要蛋白質來源。tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 u! e7 I8 `) e
+ y) [) Y+ k$ h; Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb醫師及營養師提醒痛風患者，別忘記「水分」的補充。水分可以促進新陳代謝、排出許多廢物，包括普林轉變成尿酸後，要經過腎臟排出體外，這時候「多喝水」就不再是一種口號，而是一種執行。小心痛快地暴飲暴食後，換來數日的疼痛不堪，又得依賴藥物解除疼痛感，對健康沒有幫助。
1 t2 s3 @& x otvb now,tvbnow,bttvb 5 O& A- q6 w$ O
痛風族要注意的飲食習慣，其實就是正常人的健康飲食原則，正常情況下要減少攝取過量高普林食物、要多喝水，才能健康維持久久。
n& S0 z% J4 A J8 mwww2.tvboxnow.com
1 |5 Q& _* Z. B; y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※本篇資訊轉載自：《CARE樂營養》第四期，崴達國際出版。資訊提供：WEDAR。 |
發表於 2011-10-16 01:21 PM
| 