撰文：黃施博（註冊脊醫／註冊中醫）公仔箱論壇9 C# n$ I1 c' F3 A; h5 c* Y
8 ^6 ?+ R$ _( k5 g# w5 O) s相信大家都記得有一個香港的電視奶粉廣告，一位中年女士慢慢地在螢光幕前變老，隨著老化，這位女士的身體亦慢慢轉變，又寒背又矮小了，影像真是嚇人一跳！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 A( |- P* r1 E
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這個廣告帶來的效果，就是喚醒大眾對身體的注意，特別加強「鈣」需要的印象。但是，是否單憑補充鈣就可以確保骨頭的健康？事實上，單單注重增加鈣的補充，只是幫助骨頭走向健康的部分片段，我們還須其他的礦物質、維他命、運動及休息等等，才能完整地表現出骨頭健康的藍圖。
; O" S" T0 |+ wtvb now,tvbnow,bttvb 礦物質對於充滿活力的人體骨骼系統是非常重要的。由於結構的新陳代謝、生化的步驟，骨骼是不斷地需要礦物質的供應。人體必須的礦物質包括鈣、磷、鎂等，是人體骨骼系統最重要的元素，亦是人體內含量最豐富的礦物質。
8 z4 M- O/ R6 B! I! i公仔箱論壇鈣為何重要？
3 G3 e: U+ K. D! @ Z' Mwww2.tvboxnow.com 鈣是身體內含量最高的礦物質，主要分布在骨骼與牙齒，血液、肌肉亦有鈣的存在。鈣亦是人體生命活動的重要調節劑，在人生各個生長發育階段，從幼年到成年，再到老年，都肩負著重要生理功能，鈣是保證人體健康長壽不可缺少的重要元素。
& k; j+ i# k' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `( v: ~6 m5 H- |4 _7 ~% t, w, u
人的一生必須維持正常鈣的生理水平，人體大部分的生理活動，都需要鈣的參與。對骨骼與牙齒而言，鈣更是最基本的礦物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 j$ b, L5 M y
/ E/ h7 E/ J3 ^- f) L& ]5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣的功能包括：公仔箱論壇9 |4 U1 k& p, | H
‧骨頭的骨質密度
. i. }, B$ {8 _5 S, jtvb now,tvbnow,bttvb‧協助肌肉的伸縮
: z( ~0 T2 i2 B( r, u3 q8 M+ Z公仔箱論壇‧控制神經感應性
9 [) Y F9 y' k' e* W; l: Rtvb now,tvbnow,bttvb‧紓解壓力，緩和情緒。
6 v$ D! U. k0 j6 G: ^( j# d+ }1 k/ ~‧對循環系統方面，亦負上重要的任務，在人體內需要保持正常濃度的血清鈣，才可以維持健康的心臟功能，預防高血壓及動脈硬化，令到血液凝固。
7 A j" }0 _1 v/ W/ w& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當人體缺鈣時，生命活動就會出現障礙，疾病亦會隨之發生，人體會表現不同的徵狀，可能會使肌肉痙攣（抽筋）、關節痠痛、動脈硬化、出現脾氣暴躁、情緒焦慮、增加牙齒脫落的機會，甚至骨質軟化、骨質疏鬆，還有骨折等問題發生。當沒有鈣時，生命活動就會停止。公仔箱論壇1 r9 c5 X, {. n: B$ x$ O' G2 g. d
食物與鈣www2.tvboxnow.com: k+ A. k* z" l0 j+ Q
鈣可以從食物中吸收，深色的蔬菜、水果、牛奶及乳酪類的食物，都可以提供豐富鈣質。其他食物包括乾豆類、魚類、豆腐、花椰菜和芥蘭等，同樣鈣質豐富。
6 y8 H& v! a: g, U公仔箱論壇專家建議每日鈣的攝取量www2.tvboxnow.com4 P: t/ @0 z) H8 N1 g! ^, j
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| 年齡 | 每日攝取量 | | 青少年 | 9-18歲 | 約1300mg | | 成年人 | 19-70歲 | 約1000mg | | 長者 | 70歲以上 | 約1200mg | | 女性 | ‧年齡低於19歲的懷孕及哺乳
3 M9 ~: b. G; B8 p6 j7 |- N& w' ]: Qtvb now,tvbnow,bttvb‧停經後的婦女www2.tvboxnow.com" i! N5 |( f' x, _- _5 h
| 約1200-1300mg |
另外，成年人需注意每天不宜進食超過 2500mg鈣質，攝取過量鈣質可能會導致腎石和妨礙身體吸收鐵質和鋅。公仔箱論壇2 H; o, a$ R3 v
是否只進食鈣就可安心？
) \* c" r1 d: G# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鈣營養不足是當今全球性健康問題，補鈣也就成為一種保健時尚，因為在芸芸廣告中，供應商只提醒市民攝取鈣的重要性，而沒有提及磷與鎂，這是不負責任的。- ^$ ]1 \% t# K4 {) ?0 J3 E( [1 i
很多人往往受商業宣傳影響，不講科學，盲目補鈣，結果或事倍功半，或得不償失。所以，我們在此提醒大家一定要「科學地補鈣」。. ^" H; S, x/ j8 g# }& a
鈣補充劑* N* O$ ?+ s; S: ^5 ^! ?+ {0 ~; u
除了要適當地補鈣，還需要注意身體對鈣的吸收率，當然，鈣補充劑的吸收率愈高，身體就愈容易吸收。市面上充滿著各式各樣的鈣補充劑，這些補充劑的主要成分為鈣化合物，包括有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳鈣質、磷酸鈣等，其中吸收率最高的為檸檬酸鈣，約35％，碳酸鈣約27％，乳鈣質為29％及磷酸鈣為25％。 www2.tvboxnow.com# X0 s( H y' _/ }2 D& ^) ~" |
聰明地吸收礦物質
% E8 U8 Z! F/ A G( Ntvb now,tvbnow,bttvb 其實，若要身體得到吸收鈣質的良好效果，必須謹記進食相等分量的鈣與磷，同時間亦要一齊進食半份鎂；換言之，進食鈣：磷：鎂的比例是 2：2：1，才能適當地把充足的鈣質轉到骨骼裡去，令骨骼系統結構健康，發揮動力。公仔箱論壇, r7 }# V7 l. }8 U2 P1 \
可是，不可不防，鈣如果攝取太多，會儲存在體內，積累太多時就會造成結石，例如膽結石、腎結石。總而言之，均衡飲食是非常重要，運動亦會幫助消耗過量的鈣質。 |
發表於 2015-4-14 05:08 PM
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