[中式食譜] 冬菇臘腸燜雞

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" f9 D! F" p% m1 {* m3 H/ i7 i材料:     
) I7 C5 }! n- @# qwww2.tvboxnow.com臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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) k  j7 D9 K! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 v) j0 i- p. {
調味醃料（雞）：
. ]/ m" F" B# u0 W公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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- q' I2 P9 {1 c% H8 O2 q# f做法:     www2.tvboxnow.com9 h* r+ g: Q, i  {( v
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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( T, u2 h1 \6 V2 }1 w+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com5 R; [4 ^/ h2 A( b; B

8 z# k3 m" u6 ^# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。$ A$ m* {  S& s: \. z* r% C+ D

% e# J3 d/ G& j6 A/ r, L" w公仔箱論壇4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com+ y/ Y$ ~: A7 |7 }

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