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材料:
; I* Y) T' L% ^5 b火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）& Y8 M- f2 i _3 D, t
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做法:
; C2 J6 ^6 d( e- u1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; ~/ ^, ^1 G) v% Z9 @$ r
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" ^: i4 x/ H* ~( E
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4. 把全部材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. x$ {8 \1 c6 t
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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