s( P7 W$ L2 `" V8 g5 I7 r- h) O甜魔媽媽從來愛到尖沙咀覓食，喜歡它的百花齊放。然而近年食肆越開越多，讓人眼花暸亂同時，質素也參差不齊；繼不抵食的私房菜，再介紹一間真心不錯的小店：PETIT DELI。
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% k/ V* j0 X, rtvb now,tvbnow,bttvb小店位於河內道K11對面，簡約樸素的風格在繁華鬧市中，宛如可人的清泉，很易就認出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) L8 E, \4 r% g
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6 e1 M: J7 B9 { X( e4 P- Qtvb now,tvbnow,bttvb除了店面吸引，店內也滿佈牆繪，充滿藝術感之餘，部分句子的內容還會令人會心微笑。# ~5 |' [" P5 ~; ~9 L& [
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Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕會同意嗎?
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& h2 r$ H4 Q' V0 I7 s, ^" Z1 d( yAn empty belly is the best cook，說中了，這晚我真的很餓！
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" q; d! V; A) ^+ a( \1 E/ z; Ctvb now,tvbnow,bttvb對了，這晚除了四位老饕，上完堂、為食好動Matthew也跟來了，大大增添了我們的戰鬥力！8 G A9 _, `4 S, I7 x/ ~/ m
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: H' m) F- _- U1 n+ l% x& itvb now,tvbnow,bttvb要講店子雖小，供應的食物種類卻不少，而且有不少麵包、意粉都是自家製的，甚有誠意。
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& M5 @' \( O0 Ntvb now,tvbnow,bttvb開始正式介紹食物前，也忍不住分享這裡的水杯，也是很有藝術感，與店內環境很匹配的！tvb now,tvbnow,bttvb) `" [$ B ^/ W) p; `: x# V
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6 G* Z( E: W. R! W 飲品我點了 檸檬自家製凍茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品沒有檸檬片、卻有著一層氣泡，驟看還以為是啤酒；味道介乎於雀檸及一般檸茶之間，我這個雀檸愛好者很喜歡的！
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2 I9 n! u4 z; q& U) }: @7 V, u. lwww2.tvboxnow.com老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品賣相挺美，不過入口香草味重了些，還是檸茶合心。
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% Q& x5 G7 q8 P/ w& N$ g! a' }" qwww2.tvboxnow.com這裡食物份量比較精緻，但因店主很熱情的介紹了超多食物，後來也吃到棒著肚子走！公仔箱論壇' }6 ]2 b' }3 |8 _. @0 s
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首先是 蟹肉南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup with Crab Meat ($78)，超熱的湯有著很香甜的南瓜味，加點蟹肉鮮美頗為突出；不過更加美味是同上的自家製麵包條，質感有點似 Grissini。tvb now,tvbnow,bttvb- b7 `8 U) o" ^4 Y2 ~/ q- S j; L( e
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另一款 黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom with Truffle Soup ($88) 也不錯，湯身比預期中稀，忌廉味及菌香卻很濃郁，附上一小件香脆的多士，適合素食者選點。www2.tvboxnow.com, n& ^8 A8 w1 k2 Y1 I( L
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- t6 W6 R- L+ @tvb now,tvbnow,bttvb 接著這 鮮蟹肉芒果牛油果他他 Fresh Crabmeat, Mango & Avocardo Tartar ($78) 夾雜鮮美、清甜、滑溜滋味於一身，再加上一片清脆的薄脆，輕易俘虜在場每個人包括Matthew的心！
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至於 香煎蟹餅配香辣蛋黃醬 Cratmeat cake with Spicy Mayonnaise sauce ($68)，蟹肉的鮮美沒有很突出，要靠香口微辣的蛋黃醬來釣味；不過以此價位有三件蟹餅，也不能要求太多。
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0 Z- F! g. W/ t. t* C5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 同樣是海鮮，大家都更愛 白酒忌廉煮藍青口 Blue Mussels with white wine cream sauce ($78)；老實講那青口質素平平，但忌廉汁是精髓啊！用來點同上的香草多士，好吃到升仙！tvb now,tvbnow,bttvb) c( N0 _% T H' @, h. Q9 p
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因為醬汁太美味，同時也是包的本身質素很高，又香又脆，我們又加點一份 自家製香草包 Homemade Focaocina ($48)。包是超熱的上檯，無論點青口汁，或是搽牛油吃，都超美味！2 m$ U: g1 G5 D) {3 {6 o& j
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來到主菜類，又是聽老闆介紹點了 煙三文菠菜意大利麵 ($178)，很喜歡店方自家製的粗身彎曲菠菜麵，很有咬口，襯上香滑不膩的忌廉，鮮香美味的煙三文魚及飛魚子，組合美妙。& P$ ^# d+ C/ h2 i- \4 q
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2 y4 r& u% S" Q: p' m9 Bwww2.tvboxnow.com 也推介 自家製傳統雜菜千層麵 Homemade Vegetables Lasagna ($128)，雖是無肉的版本，但極多的芝士加上雜菜的滋味，其實一點不輸肉類，層次豐富很好吃。素食者的福音啊！
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還有姍姍來的 凱撒沙律 Caesar Salad ($68)：很喜歡沙律上拌上大量給紅菜頭汁醃紅的酸甜菠蘿，感覺有點似煙三文魚沙律（中間也真有質素不錯的煙三文魚），但更清新，也推介！ [. y. v& E+ e- U8 c( ?) A# ]
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因為有Matthew在，店主又做了一份 蒜香免治雞肉薄餅 Homemade minced Chicken with Garlic Pizza ($128) 給我們；這批口味帶甜，質感與味道都不錯，Matthew也吞了三件之多！公仔箱論壇5 @% y0 Z) U6 @
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1 z( N% F% c5 G( L公仔箱論壇連原本超餓的大食媽媽都飽了，可店主還讓我們嚐嚐 法式紅酒燴羊膝 Braised France Lamb Shanks with Red wine Gravy Sauce ($188)... 羊膝份量很大，帶點羶味，建議要配搭紅酒汁享用；另外配菜又薯蓉又雜菜，十分的豐富，更加的飽肚了～
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還有 法式烤豬扒鞍配蜜糖芥末汁 Grilled French Pork Saddle with Honey Mustard Sauce ($178)，厚切的豬鞍十分吸引，肉汁及肉味都不俗，還配上艷麗悅目又健康的紅菜頭汁薯蓉，挺不錯。/ W2 |2 ^0 N" N- \% {: V% E0 A& U
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* k" U" d5 V8 B8 K3 H( `www2.tvboxnow.com來到甜品環節，這裡其實只得五款甜品，理應是全掃；不過大家都太飽了，只在店主推介了小試兩款，首先是 亞熱帶奶凍 Tropical Panna Cotta ($48)。成品上檯後拌勻享用，口味及質感比一般的奶凍更輕盈清新，怕甜的也適合，特別在是飽餐一頓是不錯選擇。公仔箱論壇. W5 V2 M* `/ F6 s8 p" ~2 C
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還有 冧酒提子配青檸芝士餅 Lime Cheese Cake with Rum Raisins ($58)，青檸芝士餅真心好酸！同時芝味都幾濃烈，吃到味蕾很困擾：這算是清新還是濃膩？同上冧酒提子就很好吃。
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. ^6 B" m: }8 R, O5 n% \2 s& Gwww2.tvboxnow.com其實還有款 辣椒布朗尼蛋糕 挺特別想試試，不過有小朋友就算了。tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 X" _5 v$ s1 {1 {! e% z
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這頓我們吃得太瘋，正常晚餐人均約 $250-300 已經很滿足了，午餐更由 $58起，另設 $468/位 的情人節套餐，可會成為大家的選擇？
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地址：尖沙咀河內道
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發表於 2015-2-6 12:19 PM
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