[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
; e7 c: H1 ~9 e$ m/ ytvb now,tvbnow,bttvb羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" v, h7 J6 L7 B6 [- v
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調味:        
' H: _8 k" W" e' \tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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  o! F+ u( ]" Q0 F4 y9 p- k! M做法:         公仔箱論壇) J# u, `$ B/ `2 v( B5 d
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。公仔箱論壇0 c1 m6 `5 v. p# ?

( M+ Z6 M( B. I6 A  @# L2 l2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m; ?& V8 f* {' N
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 M% C2 k/ l& O- `
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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4 L0 y$ K- N' I. D5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。