[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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! `& k8 i; q% p* l' q9 W材料:     
7 g0 C) j0 O- M7 b& [7 c臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     
4 [1 j4 Q; n% V3 t, d' \公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 @2 P) v5 V- ]7 w
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2.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 `4 D( x1 [  N  Z4 G- H0 ~0 B% _

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