縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb( c" z4 C& e) d) a; K8 i& |: w% h$ N
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法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。公仔箱論壇! T+ Y& Y+ o' v/ X/ S# H* P
1 c! f9 T) M2 A' }" q2 a6 N/ R* Ntvb now,tvbnow,bttvb我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！
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鹹點是綠葉
. M! |0 ?! {* v+ x2 j本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- }% l* y, e
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4 p @! j. A' f7 Q0 p# l公仔箱論壇■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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! G$ X4 R# @3 Z公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
! f+ j- y4 n9 w ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, C" s; o `, `: v* B2 _0 O0 D公仔箱論壇■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
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$ I7 C$ \( {! N% {9 u/ M■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！# f8 i& o! \* i
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% V8 J8 }3 A. ^# o公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！. _2 n5 d2 B m' t; d
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$ t+ t+ G: t4 G$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環置地文華東方酒店地下 _2 z3 H% J$ U' ?( T# j' j" N
供應日期：明天起至 9月 30日
7 u& X5 A% ]0 g: ~- B# Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：下午 3時至 5時半tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 u ~5 z1 h4 {7 f
價錢：$198或$360/兩位
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4 y1 Z/ `3 v& `5 B' V9 {8 s+ k一個 OL的 cafe夢
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$ ?$ C; [' r1 f( g% s■藍莓芝士餅，$22。www2.tvboxnow.com* Q: B9 o1 Q* J7 j
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ s- c( D' z( \
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+ L4 f \7 L0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■杏仁 mousse cake，$22。
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# G A2 y7 A1 Z& S! Q E- u8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅莓之戀，$22。
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■以黃色為主調的裝修。& ~6 a# F" l; u* _* L, H
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1 H3 o/ c+ U0 n8 e1 P" _" Owww2.tvboxnow.com店主 Rosanna。
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Rosanna te a casawww2.tvboxnow.com/ G. E% |8 @! F$ \' P
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇9 [4 i( n$ \$ w$ X% R: s. W" e
逢星期一休息 公仔箱論壇& ~7 p/ P! r$ k$ n8 Q4 Q" Z
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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